डॉ. वैद्य दीपक कुमार, आदर्श आयुर्वेदिक फार्मेसी, हरिद्वार
नमस्ते दोस्तों! हमारे इस ब्लॉग में आपका स्वागत है। आज हम आपको बताएंगे कैसे गुड़, जो हमारे भारतीय घरेलु उपचारों का हिस्सा है, हमारे स्वास्थ्य के लिए एक अद्भुत रामबाण औषधि है।
1. पाचन तंत्र को सुधारें:
गुड़ खाने से पाचन तंत्र सुधारित होता है और खून साफ होता है। यह प्राकृतिक तरीके से ताजे गन्ने के रस से बनता है, जिससे पेट में ठंडक मिलती है और गैस नहीं बनती है।
2. मासिक धर्म में आराम:
मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द में गुड़ राहत प्रदान करता है और पेट को आराम मिलता है।
3. लौह तत्व से भरपूर:
गुड़ में जरूरी लौह तत्व भरपूर मात्रा में होता है, जिससे अनीमिया के मरीजों को भी इसका लाभ होता है।
4. त्वचा के लिए गुणकारी:
गुड़ खाने से खून के बुरे तत्व साफ हो जाते हैं, जिससे त्वचा में निखार आता है और कील-मुहांसों की समस्या भी दूर रहती है।
5. सर्दी में उपयोग:
सर्दी खांसी या प्राकृतिक शक्कर से राहत मिलती है और चाय में या लड्डू में भी इसका उपयोग किया जा सकता है।
6. ऊर्जा का स्त्रोत:
गुड़ खाने से हमें ऊर्जा मिलती है, जब भी थकान या कमजोरी महसूस होती है, तो गुड़ खाने से तुरंत आराम मिलता है।
7. दमा:
दमा के मरीजों को गुड़ या शक्कर का सेवन फायदेमंद रहता है क्योंकि इसमें एलर्जी से लड़ने वाले तत्व होते हैं।
8. जोड़ों के दर्द:
रोज़ गुड़ के साथ अदरक का सेवन करने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है।
9. आवाज़ बैठ जाने पर:
आवाज़ बैठ जाने पर पके चावल के साथ गुड़ खाने से आवाज़ ठीक हो जाती है।
10. अस्थमा होने पर:
गुड़ और काले तिल के लड्डू खाने से आराम मिलता है।
11. कान में दर्द होने पर:
गुड़ में घी मिलाकर खाने से कान में दर
्द में आराम मिलता है।
12. श्वास के रोग:
गुड़ और सरसों का तेल मिलाकर खाने से साँस के रोग दूर होते हैं।
13. आँखों की रोशनी:
आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए गुड़ और बाजरे की खिचड़ी मिलाकर खाने से लाभ मिलता है।
14. खट्टी डकारें:
खट्टी डकारें आने पर गुड़ और सेंधा नमक मिलाकर चाटने से आराम मिलता है।
अत:
इसलिए, लोगों को अधिक से अधिक मात्रा में गुड़ का प्रयोग करना चाहिए ताकि मधुमेह सहित अनेक रोग कभी न हों। किसानों को रोजगार मिलेगा और हमारा शरीर भी स्वस्थ रहेगा।
डॉ. दीपक कुमार आदर्श आयुर्वेदिक फार्मेसी कंखाल, हरिद्वार
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