आयुर्वेद में एक प्राचीन कहावत है, “आहार है दवा”। यह कहावत यहाँ तक सत्यापित होती है कि हमारे रसोई में मौजूद सामग्रियाँ हमारी सेहत के लिए रामबाण हो सकती हैं। सरसों तेल और हल्दी इसी में से एक हैं। इन दोनों को मिलाकर खाने के फायदे अत्यंत विस्तारपूर्वक होते हैं।

यहाँ हम आपको बताएंगे कि सप्ताह में 3 बार सरसों तेल में हल्दी मिला कर खाने के क्या-क्या लाभ हो सकते हैं:

1. भूख को उत्तेजित करे: इस मिश्रण का सेवन करने से आपकी भूख उत्तेजित होती है, जिससे आप अधिक खाने का मन करता है।

2. कब्ज से राहत दिलाए: सरसों तेल में हल्दी का सेवन कब्ज से राहत दिलाता है।

3. दिल के लिए लाभकारी: ये दोनों सामग्रियाँ शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को निकालती हैं, जिससे हृदय की स्वस्थता में सुधार होता है।

4. कैंसर से बचाए: इस मिश्रण में पाए जाने वाले phytonutrients और एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर सेल्स के विकास को रोकने में मदद करते हैं।

5. अस्थमा से राहत दिलाए: सरसों तेल और हल्दी का मिश्रण अस्थमा के लक्षणों को कम कर सकता है।

6. शारीरिक दर्द से छुटकारा दिलाए: इन दोनों सामग्रियों का मिश्रण शारीरिक दर्द और सूजन को कम कर सकता है।

सरसों तेल में हल्दी मिला कर खाने के ये लाभ हर किसी के लिए हैं। इसे नियमित रूप से सेवन करके आप अपने शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं।

Dr. (Vaid) Deepak Kumar
Adarsh Ayurvedic Pharmacy
Kankhal, Hardwar
aapdeepak.hdr@gmail.com
9897902760

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